TRADIZIONALE
9 Dicembre

Sabato 9 dicembre al Teatro del Gusto parleremo di usanze nelle produzioni del vino, racconteremo storie legate a Ischia e alla Campania, spingendoci anche oltre, fino al recupero della gestualità artigianale. Workshop, una fiera di vini naturali, talk e degustazioni a Ischia Ponte.

Tradizionale è inoltre il concentrarsi di un'usanza, del ricordo di un piatto o di un prodotto attraverso una narrazione tramandata a voce o per iscritto. Essa può svilupparsi nelle scelte delle preparazioni, o ancora nel modo in cui si assaporano determinati piatti o si intende il rituale della tavola. 

Circa il concetto ampissimo di tradizionale vige il compito di rispettare e accogliere usanze e convenzioni, coinvolgendo anche eventuali variazioni sul tema, come altre visioni della nostra storia gastronomica.

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Fiera

Ticket fiera giornaliero € 15

Abbonamento fiera 3 giorni € 30 

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Degustazioni e Cene in scena

Acquistando il biglietto di una degustazione

o di Cena in scena si ha l'accesso gratuito 

giornaliero alla fiera. 

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Borgo in scena

Ticket € 10

Non è incluso il ticket di accesso alla fiera